Для крема : 1 яйцо, 0,5 ст. сахара, 1 ст. молока, 1 пачка масла
бисквитный корж
Крем: яйцо смешать с сахаром, развести молоком, поставить на огонь, довести до кипения постоянно помешивая ( до загустения - остудить). Взбить масло и постепенно добавлять в него крем. Готовый крем должен быть гладким и воздушным. Безе уложить на готовый мягкий корж горкой, прослаивая кремом и украсить орехами и нитями крема.